
Bienvenue sur le site de La Tête d’Ail
L’aventure de la Tête d’Ail débute en août 2019 au cœur du charmant village de Saint-Hilaire-d’Ozilhan proche d’Uzès, Avignon dans le gard.
Après trois ans passés à proposer mes services de chef à domicile à Uzès ou Nîmes ici et là-bas…pour des prestations privées.
J’ai rencontré un lieu, un village, ses habitants et peu à peu l’idée de départ, transformer un bar-épicerie en restaurant s’est concrétisée.
À l’aube d’une nouvelle saison, nous avons hâte de vous retrouver pour partager à nouveau des instants de bonheur simples et conviviaux qui nous ont guidés jusqu’ici et dont vous êtes si souvent, les artisans.